Top Posts

Advertisement

omg دمی گوجه😋😋😋سلااام به روی ماهتون دوستان نازنینم 😙😙 غذای راحت و وخوشمزهدمی گوجه سیب زمینی نداره ولی سیب زمینی هایی که واسه تهدیگ خرد کردم اضافه موند خواستم حروم نشه تقریبا واسه پنج نفر:برنج سه لیوان گوجه حدود ۸۰۰گرم تپل وگوشتی که الان همه گوجه فرنگیا ظاهرشون زیبا داخلشون کال ونرسیده و مزه خاصی هم ندارنپیاز یک عدد نسبتا بزرگ سیر دوحبه(اختیاری)رب گوجه فرنگی یک قاشق روغن ونمک وفلفل به میزان لازم پیاز رو ریز خرد کرده وبا روغن تفت میدهیم سیر رنده شده اضافه کرده نمک وفلفل ویک قاشق رب میزنیم تو فیلم یادم رفته رب بنویسم فقط نوشتم یک قاشق 😄گوجه فرنگی ریز خرد شده اضافه وبزارید با هم حدود ده دقیقه ای بپزن تا بوی خامی گوجه از بین بره،سپس برنج رو اضافه کرده(حتما ازقبل خیس کنید)اگه آب گوجه کافی نبود کمی آب جوش میریزیم به اندازه بند انگشت رو برنج باشه کافیه دقت کنید آب زیاد بریزید برنج شفته میشه.با شعله متوسط پخته بشه،با شعله کم شفته میشه.با شعله زیاد فوری ته میگیره وبرنج هنوز نپختهموقعی که داره ابش کم میشه برنج رو از کناره های‌قابلمه جدا کنید ووسط قابلمه جمع کنید.در قابلمه رو بزارید تا ابش کشیده بشه مواظب باشید زود ته میگیره اگه میخواید تو همون قابلمه دم بزارید. قالبی میخواید تو قابلمه دیگه چند قاشق روغن داغ کرده سیب زمینی ها رو کف قابلمه بچینید. یکی دو کفگیر برنج پخته را رو ته دیگ بریزد با پشت کفگیر روشو صاف کنید لازم نیست زیاد فشار بدید این کار رو ادامه بدید تا برنج تموم بشه دم کنی بزارید.وبزارید رو گاز با شعله کم تا بخار کنه وقتی بخار کرد کمی روغن داغ کرده با قاشق میریزیم کناره های برنج تا کناره ها برشته بشه دوست داشتید مخلوط روغن وکره باشه عزیزان به این نکته توجه کنید موقع سرخ کردن پیاز زیاد روغن نریزیدقابلمه تون حتما تفلون باشه تا راحت جدا بشه شعله خیلی کم باشه.چون ممکنه ته دیگ زود بسوزه پس نگاه کنید به کناره ها اگه کناره ها برشته شده بود کافیه گاز رو خاموش کنید وبرگردونید تو دیس مورد نظر عزیزان گوجه فرنگی بهتره ریز خرد بشه اگه پوست گوجه فرنگی نازک ورسیده بود چند دونه با پوست خرد کنید اینو بگم اگه گوجه فرنگی رسیده وخوش رنگ بود رب‌لازم نداره ولی کو گوجه فرنگی گوشتی وترش مزه😯سعی کنید به دمی خیلی کم زردچوبه بزنید ِ ِ @ashrafsoltani1348 #دمپخت #استانبولی_پلو #استامبولی_پلو #دمی_گوجه #استامبولی #استانبولی
2.811 47
omg استانبولی پلو (جنوب و فارس)استانبولی یا استنبولی، یکی از غذاهای ایرانی و نوعی دمپختک است که برنج ماده اصلی آن را تشکیل میدهد. نـام دیگـر این غذا، کتـه گوجه فرنگی است. در شهرهای جنوبی ایران آن را «شله تماته ای» می‌نامند (تماته همان گوجه فرنگی است). 👈آشپزی به روایت سانازسانیا (برای اطلاعات بیشتر به کتاب آشپزی سانازسانیا مراجعه کنید. روی عکس ضربه بزنید و وارد گزینه داده شده بشوید)تعداد نفرات: 4 نفر @sanazsaniaمواد لازم گوجه فرنگی (بدون پوست و له‌شده) – 15 عددنمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده) – به.مقدارلازمبرنج – 3 پیمانهپياز (نگینی خردشده) – 1 عدد رازیانه (پودرشده): 1/4 قاشق چای‌خوريآويشن (پودرشده): 1/2 قاشق چاي‌خوريزردچوبه (پودرشده) – 1 قاشق چایخوریسيب زمينی استانبولی (مکعبی خردشده) - 5 عددرب گوجه‌فرنگی -2 قاشق.سوپخوریکره – 80 گرمزنجبیل (رنده‌شده)- 1 قاشق چابخوریروغن – به مقدارلازم @sanazsaniaروش تهيه1. در قابلمه ای گوجه فرنگی، 80 میلی لیتر آب و مقداری نمک را بریزید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند تا گوجه فرنگی کاملاً آب بیاندازد سپس برنج را به مدت 3 ساعت در آن خیس کنید. 2. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. رازيانه، آويشن، زردچوبه و کمی فلفل سياه را به آن بیافزایید و تفت دهید، سپس سيب‌زميني را به تابه اضافه كنيد و تفت دهيد تا نرم شود.3. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید سپس آن را همراه مخلوط سیب زمینی و کره به قابلمه حاوی برنج اضافه کنید، روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید و آبِ آن کاملاً تبخیر شود (هنگام پخت، یکی دو بار آن را هم بزنید) سپس حرارت را ملایم کنید زنجبیل را اضافه کرده و درِ قابلمه را بگذارید تا برنج به مدت ۴۰ دقیقه دم بکشد. پس از دمکشیدن، استانبولی پلو را سرو کنید.•میتوانید هنگام تفت ددنِ زردچوبه، یک قاشق چایخوری پودر زیره و ادویه پلویی به آن اضافه کنید.•گوجه فرنگی شوک حرارتی یا بلانچ کنید به این صورت که یک دقیقه آن را در آب جوشان قرار دهید، بلافاصله از آب بیرون آورید و به مدت ۱ دقیقه در ظرفی حاوی آب و یخ قرار دهید‌ سپس پوست آن را بگیرید، رنده کنید یا آن را در مخلوطکن (غذاساز) آسیاب كنید.. #پلو #پلو_سانازسانیا #استانبولی_پلو #استانبولی #غذای_ایرانی #آشپزی #چی_بپزم #سانازسانیا #سانازمینایی
20.079 415
omg ابرو گوندش خواننده محبوب ترکیه 😍⁦❤️⁩‌تو پیجمون طرفدار داره؟‌‌‌‌به جمع ستارگان بپیوندید 😉⁦‌👇‌‌‌⭐ @stars_clip ⭐‌⭐ @stars_clip ⭐‌‌⭐ @stars_clip ⭐‌‌ #ابرو #گوندش #ابروگوندش #آهنگ #ترکیه #تورک #ترکی #استانبول #استانبولی #تورکی #خواننده #زن #فارسی #ترجمه #صدا #آذربایجان #ترک #türkey #türk #turkey #turk #ebru #ebro #ebrugündeş #ebrugundes #iran #istanbul
2.492 51

Advertisement

omg ⬇️امراه سلطان احساسویدیو از پیج . @today_az @today_az ..________________________________آذربایجان مرز‌بی‌نهایت زیبایی‌ها. .💠لایک شما=انرژی ادمین😍💠کامنتاتون حتما خونده میشه☺️💠پست های قبلی و بعدی رو هم ببینید🙏❤️💠یادتون نره پیج رو فالو کنید😊💠تبلیغات پذیرفته میشود🌐🔴.👉 @khoy.city @khoy.city🌻😍👉 @khoy.city @khoy.city🌻😍هر روز پست‌های‌از خوی و آذربایجان‌ 🌹🙈❤️___________________________________________ .. #ایران #آذربایجان #آذربایجانغربی #خوی #اورمیه #تهران #ماهنی #استانبولی #تورکیه #ترانه #امراه #موزیک #تبریز #تورکی #زنجان #تورک #مشگین_شهر# #ماکو #چالدران #سلماس #آنایوردوم_گوزل_خوی #شهرستان_خوی #iran🇮🇷 #azarbaycan #khoy #khoycity #turk #tabriz #urmia
2.564 54
omg #استانبولیمن به چندین روش این غذا رو میپزمیه روشم اینه توی این غذا از حبوبات شامل عدس و لوبیا چشم بلبلی استفاده میکنم که الان از حبوبات استفاده نکردم.گاهی وقتا با سینه ی مرغ ریش شده یا نگینی میپزم گاهی وقتام با گوشت قلقلی اینا سلیقه ای و سعی کنید تنوع توی اشپزی رو فراموش نکنید.مواد گوشتی رو حاضر کنید.پیازو نگینی خرد کرده با زردچوبه وروغن تفت بدین تا طلایی رنگ شه گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید و باهاش تفت بدید وقتی گوشت یکم سرخ شدنمک و زردچوبه و ادویه کاری و فلفل و پودر گلپر زده و سپس قارچهای خرد شده رو اضافه کنید و باهاش تفت بدید حالا یکی دوقاشق پر رب گوجه بزنید وبامواد تفت داده سپس فلفل دلمه خرد شده رو اضافه کنید وتفت بدید ومواد گوشتی امادسبرنجو بپزید ابکش کنید کف قابلمه روغن بریزید کنجد بپاشید سیب زمینی ورقه شده بچینید برنج بریزید یکم مواد گوشتی باز برنج تا اخر و زعفرون رنگ داده بهش اضافه کنید بزارید باهاش دم بکشه بعد از دم کشیدن با کفگیر موادویکدست کنید.پيج اصليمون فالو كنيد @bax_food 🍕 @bax_food 🥘 @bax_food 🥗اموزش انواع غذا و دسر در پيج اصليمون حتما فالو كنيد @bax_food 🍧 @bax_food 🍔 @bax_food 🌭.. @fanus.md
1.415 15
omg ..خوش به حال اون خانمایی که همسراشون #استامبولی_ #دمی_گوجه #استانبولی #گوجه_پلو رو دوست دارن..تنها مرد خونه ما که خیلی علاقمند به این غذانیست خصوصااین مدل که سیب زمینی داره روکه اصلا وابدا🙅😞‌..من دوست دارم پلوش نرم و رنگش نارنجی پررنگ بشه البته بدون اضافه کردن رب گوجه. یه نموره چرب هم باشه که دیگه عالیه👌.شما چطوری میپسندین؟🤔.. @alinaa_2008
2.722 70

Advertisement

Most Recent

omg 💭 اساسا، تا به حال ..جای این کلمه خیلی خالیه تو زبان فارسی، همون already انگلیسیه. اگرم هم استفاده شه تو فارسی درباره‌ی ذات و وجوده. 😉..🌀 همه می‌دونیم که وقتی کسی شروع می‌کنه یه زبانی رو یاد بگیره بعد یه مدت اگه توش جدی باشه و زندگیش با اون زبان بگذره یه سری تیکه کلام‌هایی می‌گیره از اون زبان که ممکنه برای بقیه نامفهوم باشه و حتی بهت بگن «اجنبی دو روز رفته زبان یاد گرفته حالا ترکی/انگلیسی می‌پرونه.» شاید من هم جزو این آدم‌ها بودم ولی الان متوجه می‌شم که واقعا بعضی اوقات زبون نمی‌چرخه یا جای کلمه‌ای تو زبان خودت خالیه یا یادت رفته. قضیه‌ی این ذاتا هم همینه. اکثر فارسی‌زبان‌هایی که این‌جا زندگی می‌کنن اولین کلمه‌ای که به ترکی تو فارسی می‌پرونن اینه....👀 حالا مثال بزنم بسه پرحرفی، ... ✏️ Söyleyecek bir şeyim olsaydı zaten söylerdim. ..اگه چیزی برای گفتن داشتم ذاتا می‌گفتم...✏️ Bu dersi zaten anlayamıyorum okusam ne olur? ..این درس رو ذاتا نمی‌فهمم، بخونم چی می‌شه حالا؟..برای شنیدن تلفظ‌ها می‌تونید سری به کانال تلگرام بزنید 😊. #ترکی #استانبولی #آموزش_زبان_ترکی #isteturkcebysaba
8 0
omg Koşaç tümcesi örnekleriمثالهای جمله کوشاچ (حال ساده و گذشته ساده)تعریف وفرمول جمله کوشاچ در پست ۴۶ و ۵۲ آمده استکلمات سبز رنگ پسوند زمان گذشته سادهکلمات قرمز نشان فاعل که برای حال ساده و گذشته ساده متفاوت میباشدکلمات آبی تغییرات ناشی از قانون هماهنگی حروف صدادار و بیصدا می باشد🇹🇷 #türkçeeğitimi#ترکی_استانبولی#ترکیه#ترکی#استانبولی
25 4
omg Koşaç tümcesi (hikaye kipi)جمله کوشاچ (گذشته ساده)تعریف وفرمول جمله کوشاچ در پست ۴۶ و ۵۲ آمده استیکی از حروف آبی رنگ iıuü مطابق قانون هماهنگی حروف صدادار می آید 🇹🇷 #türkçeeğitimi#ترکی_استانبولی#ترکیه#ترکی#استانبولی
25 2

Advertisement

omg #ایران #دماوند #افشین_یداللهی #سالار_عقیلی-ایران! به خاک خسته تو سوگندبه بغض خفته دماوندکه شوق زنده ماندن منبه شادی تو خورده پیوندایران! اگر دل تو را شکستندتو را به بند کینه بستندچه عاشقان بی نشانیکه پای درد تو نشستند-همیشه موقع سفرم به ایران به اینجای سفر که میرسه کلی لذت میبرم از خیره شدن به دماوند - #harmonica #hohner #harmonicaplayer #salaraghili #سازدهنی #هارمونیکا #نوازنده #موسیقی_قدیمی #موسیقی_ایرانی #نوستالژی #موسیقی_سنتی #ترانه_پاپ #ابی #کلاسیک #ایران_من #پیانو #زمان_شاه #ایرانی موسیقی_پاپ #استانبولی #آهنگهای_خاطره_انگیز #نوستالژی #قدیمی #پیانو #ایران_من #ایرانی #فیلم_و_سربال #تلویزیون
426 18

Advertisement

omg ایا صوفیه 🕌ایاصوفیه که 1500 سال پیش به عنوان کلیسای بزرگ امپراتوری بیزانس ساخته شد و کلیسای هاجیا صوفیا نام گرفت، 900سال بعد، با فتح استانبول توسط نیروهای عثمانی، به دستور پادشاه عثمانی به مسجد تبدیل شد. اما این پایان کار نبود و با روی کار آمدن آتاتورک در ترکیه و اعلام رسمیت کشور جمهوری ترکیه به جای امپراتوری عثمانی، مسجد ایاصوفیه به موزه ایاصوفیه تبدیل شد.در معماری بنای‌ مسجد ایاصوفیه‌‌ طاق‌ها و ستون‌ها به طرز زیبایی با هم هماهنگ است. 4 ستون بزرگو با شکوه، شبیه‌ پای‌ فیل‌، 4 طاق مسجد ایاصوفیه استانبول را‌ بالا نگاه داشته اند‌، و گنبد بزرگ ایاصوفیه بر روی‌ این ستون ها قرار داده شده اند‌‌. 40 پنجره کنار هم در ساقه گنبد مسجد قرار دارند‌، که‌ نور خورشید از آن ‌ها به‌ درون بنای ایاصوفیه‌ مى‌تابد. عمق‌ گنبد 18 متر، و ارتفاع آن از سطح زمین 56 متر است و قطر آن‌ 33 متر‌ به همراه دو نیم گنبد استبرای رفتن به موزه مسجد ایاصوفیه تمام وسایل نقلیه عمومی به راحتی در دسترس است. شبکه اتوبوس، مترو و تراموای استانبول با برپایی چندین ایستگاه در محله سلطان احمد، رفت و آمد گردشگران را به مسجد ایاصوفیه، مسجد سلطان احمد، کاخ و موزه توپکاپی و سایر دیدنی های این منطقه تسهیل کرده اند. فاصله مسجد ایاصوفیه تا موزه و کاخ توپکاپی 5 دقیقه پیاده روی است.بازدید از مسجد و موزه ایاصوفیه استانبول در تمام ایام هفته امکان پذیر است. گردشگران می توانند در پاییز و زمستان از ساعت 9 صبح تا 17 و در بهار و تابستان از 9 صبح تا 19 به بازدید از این اثر تاریخی بپردازند. فراموش نکنید؛ حتماً باید حداقل یک ساعت پیش از زمان بسته شدن موزه ایاصوفیه، بلیت بخرید 🇹🇷🧿🇹🇷🧿🇹🇷 #استانبولی #استانبول_ترکیه #استانبول_گردی #istanbul #istanbulturkey #travel #lifeinistanbul
12 1